“寧可三日無(wú)米，不可一日無(wú)茶”是潮汕地區(qū)的一句俗語(yǔ)。出生在“工夫茶的故鄉(xiāng)”——潮汕，楊文標(biāo)從小就受長(zhǎng)輩和鄉(xiāng)親們沖茶、品茶、以茶待客等潮汕風(fēng)俗的影響，對(duì)茶產(chǎn)生了深深的熱愛(ài)。喝茶，早已經(jīng)融入了他的生活習(xí)慣，更是一種特別的愛(ài)好。
他愛(ài)茶，也不遺余力地助推茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，從2008年舉辦茶博會(huì)開(kāi)始，走遍中國(guó)名茶省市地區(qū)，與茶企、茶商、茶農(nóng)談茶事，話茶經(jīng)。以茶為生，以茶為業(yè)，以茶為樂(lè)，專(zhuān)注于傳播茶文化，發(fā)展茶經(jīng)濟(jì)。
01以茶為業(yè)，讓好茶走出大山
“茶，自古以來(lái)是聯(lián)系家鄉(xiāng)情結(jié)、溝通情感的紐帶，工夫茶就是潮汕人的文化符號(hào)。”楊文標(biāo)對(duì)家鄉(xiāng)的工夫茶文化滿(mǎn)懷驕傲之情。他認(rèn)為，工夫茶代表的是潮汕人勤奮、拼搏、誠(chéng)信、好客的人文精神，是廣大潮人的精神食糧。
1997年，跟隨改革開(kāi)放發(fā)展的熱潮，楊文標(biāo)來(lái)到深圳，接觸到會(huì)展行業(yè)。像很多人一樣，他懷揣著夢(mèng)想，在2003年創(chuàng)立了華巨臣公司，開(kāi)始舉辦茶葉、食品、珠寶、服飾等類(lèi)型展覽會(huì)。
2008年，華巨臣在深圳舉辦了首場(chǎng)茶博會(huì)，并以出色的貿(mào)易效果宣告華巨臣茶博會(huì)的誕生。2011年，應(yīng)參展商要求和茶業(yè)發(fā)展需要，華巨臣快速梳理“深圳模式”，正式開(kāi)啟華巨臣全國(guó)茶業(yè)大聯(lián)展模式。
多年來(lái)，華巨臣茶博會(huì)將茶與文化、貿(mào)易、科技、金融、旅游深度結(jié)合，借助展覽聯(lián)動(dòng)上下游產(chǎn)業(yè)資源，培育茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展“新雁陣”，延長(zhǎng)茶業(yè)價(jià)值鏈，賦能茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
“功夫不負(fù)有心人”，經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展，楊文標(biāo)團(tuán)隊(duì)每年在國(guó)內(nèi)外20多個(gè)城市舉辦近30場(chǎng)茶博會(huì)，已成功助力云南、福建、湖南、湖北、廣東、廣西等茶葉主產(chǎn)區(qū)的上萬(wàn)家茶企成長(zhǎng)壯大。
楊文標(biāo)認(rèn)為，“聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)”的模式能夠有效地帶動(dòng)下游茶農(nóng)、合作社共同發(fā)展，通過(guò)龍頭企業(yè)的帶動(dòng)幫扶作用推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展升級(jí)，去幫助茶農(nóng)增收致富，帶動(dòng)微小企業(yè)走出去，不僅對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有重要意義，還將進(jìn)一步助力鄉(xiāng)村振興。
回憶起創(chuàng)辦茶博會(huì)之初所遇到的種種困難，楊文標(biāo)認(rèn)真地分析道，雖然中國(guó)是全球最大的產(chǎn)茶國(guó)和最大的茶葉消費(fèi)國(guó)，但是中國(guó)的茶產(chǎn)業(yè)仍處在初級(jí)發(fā)展階段。目前，中國(guó)的茶企超過(guò)七萬(wàn)家，但以中小企業(yè)偏多，品牌的集中度低，茶葉企業(yè)的體量、規(guī)模、創(chuàng)新能力、市場(chǎng)開(kāi)拓能力較為薄弱，人才不足，產(chǎn)品研發(fā)單一。所以團(tuán)隊(duì)在搭建平臺(tái)的時(shí)候，面臨的最大難題就是如何讓中小企業(yè)參與進(jìn)來(lái)并幫助他們成長(zhǎng)。
第25屆深圳秋季茶博會(huì)
“我親眼見(jiàn)到，在那些民風(fēng)淳樸的山區(qū)，中國(guó)茶農(nóng)的生活并不富裕，中國(guó)茶企的發(fā)展非常艱難！”在此過(guò)程中，楊文標(biāo)不只是升華了對(duì)茶的理解和感情，更堅(jiān)定了要做專(zhuān)業(yè)茶博會(huì)的信念：“我希望能帶著他們走出大山，我希望能通過(guò)自己的努力為中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)！”
02初心不改，讓單叢茶、工夫茶文化享譽(yù)世界
作為一個(gè)潮汕人，楊文標(biāo)以推廣工夫茶文化為己任。這些年，華巨臣一直都在致力于為潮州單叢茶搭建平臺(tái)，通過(guò)舉辦潮州工夫茶沖泡大賽、工夫茶論壇等賽事活動(dòng)，推廣工夫茶文化、發(fā)展工夫茶產(chǎn)業(yè)。他希望能讓更多人喜歡上工夫茶，通過(guò)工夫茶了解并喜歡中國(guó)博大精深的茶文化。
“天池茶農(nóng)杯”第四屆國(guó)際工夫茶沖泡大賽
“天池茶農(nóng)杯”第四屆國(guó)際工夫茶發(fā)展論壇
當(dāng)提及家鄉(xiāng)的茶文化特色，楊文標(biāo)侃侃而談，潮州是千年文化古城，歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚。鳳凰單叢是中國(guó)具有地域特色的一款名茶，具備稀缺性、唯一性、獨(dú)特性，早已走向全國(guó)，廣受全國(guó)人民以及東南亞、韓國(guó)、日本等地茶友的喜愛(ài)與追捧。
潮州工夫茶則是一個(gè)具備獨(dú)特技能的沖泡方法，比如工夫茶講究器、水和沖泡技巧，它可以讓茶葉沖泡過(guò)程更加流暢，口感更加飽滿(mǎn)，這也是工夫茶能夠從潮州走向全國(guó)，走向世界的一個(gè)很重要的因素。
他由衷地期待，未來(lái)潮州鳳凰單叢茶、工夫茶文化，一定會(huì)成為潮州兩張響亮的文化名片，走向全國(guó)，享譽(yù)世界。
華巨臣集團(tuán)總裁楊文標(biāo)（左二）、潮州市委書(shū)記何曉軍（左三）、深圳市委常委、常務(wù)副市長(zhǎng)黃敏（右三）
他自豪地說(shuō)到，工夫茶大會(huì)受到市委市政府的高度重視和大力扶持，社會(huì)各界高度關(guān)注，相信必將助力潮州工夫茶與相關(guān)產(chǎn)業(yè)融合互動(dòng)，全力唱響鳳凰單叢區(qū)域公用品牌，進(jìn)一步推動(dòng)鳳凰單叢茶、潮州工夫茶產(chǎn)業(yè)這兩大特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展。
對(duì)于未來(lái)的期待，楊文標(biāo)深情地說(shuō)，每當(dāng)說(shuō)到杭州大家就會(huì)想到好喝的龍井和西湖美景；說(shuō)到云南就知道旅游圣地還有普洱茶，那以后一說(shuō)到潮州，我相信不僅僅是潮州美食，還有我們潮州的鳳凰單叢和潮州的工夫茶文化都會(huì)讓人念念不忘。
潮州茶產(chǎn)業(yè)鏈會(huì)隨著本屆工夫茶大會(huì)生根發(fā)芽，越做越強(qiáng)。相信在未來(lái)的5-10年，鳳凰單叢茶和工夫茶文化，達(dá)到千億級(jí)的產(chǎn)業(yè)規(guī)模是指日可待的。
人物名片
作為深圳市華巨臣投資控股集團(tuán)總裁，楊文標(biāo)以“多層次服務(wù)平臺(tái)賦能茶產(chǎn)業(yè)”為己任，心懷“讓好茶走出大山”的愿景，探索“茶+”創(chuàng)新模式，促進(jìn)茶與貿(mào)易、科技、金融、文化、旅游等產(chǎn)業(yè)的高度融合，延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈和價(jià)值鏈，持續(xù)激發(fā)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿?，茶博?huì)業(yè)務(wù)遍布全國(guó)24個(gè)中心城市，促進(jìn)茶文化交流、茶產(chǎn)業(yè)升級(jí)，茶科技應(yīng)用轉(zhuǎn)化，發(fā)力產(chǎn)業(yè)扶貧、鄉(xiāng)村振興，助力中國(guó)千萬(wàn)茶企、茶農(nóng)走向規(guī)范化、品牌化、市場(chǎng)化、國(guó)際化。華巨臣打造的深圳茶博會(huì)，經(jīng)過(guò)多年市場(chǎng)化運(yùn)作，已成為全國(guó)唯一4A級(jí)專(zhuān)業(yè)茶展，并獲得UFI、BPA國(guó)際認(rèn)證，連續(xù)10年榮膺全球茶業(yè)第一展，成為深圳一張靚麗的名片。
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